-
Нейтральное оборудование
-
Хлебопекарное и кондитерское оборудование
-
Оборудование для производства пиццы
-
Холодильное оборудование
-
Барное оборудование
-
Технологическое оборудование
-
Оборудование для переработки мяса
-
Оборудование для фаст-фуда
-
Тепловое оборудование
- Линии раздачи
- Новинки оборудования
- Оборудование Б/У
- Посудомоечные машины
Электрическая овощерезка
Электрическая овощерезка – это устройство, предназначенное для резки/ нарезки овощей, фруктов, сыра и других продуктов с использованием механической силы, создаваемой электрическим двигателем. Эта кухонная техника облегчает и ускоряет процесс приготовления пищи, особенно в ресторанах, кафе или домашних кухнях, где приходится обрабатывать большие объемы продуктов. Компания RestART вашему вниманию представляет промышленное кухонное оборудование для общепита по доступной цене.
Виды овощеобрабатывающего оборудования
1. Мини-овощерезки. Предназначены для нарезки овощей и фруктов на тонкие ломтики или стружку. Они часто используются для создания декоративных блюд или приготовления закусок.
2. Мультифункциональные. Способны выполнять различные функции, включая нарезку овощей, фруктов, мяса, приготовление смузи, теста и многие другие кулинарные задачи.
3. Электрические овощерезки для фризования. Предназначены для нарезки овощей и фруктов с целью замораживания и длительного хранения. Они могут создавать равномерные ломтики, кубики или полоски для удобного приготовления блюд в будущем.
4. Рубилки и измельчители. Используются для измельчения овощей, фруктов, орехов и других ингредиентов. Они могут быть полезны при приготовлении салатов, паст и других блюд.
Основные характеристики оборудования
· Набор сменных ножей. Электрические овощерезки обычно поставляются с различными видами и размерами ножей, позволяющими нарезать продукты в разные формы и размеры, такие как кубики, ломтики, кольца, полоски и другие.
· Регулировка толщины. Некоторые модели имеют регулятор нарезки, что позволяет выбирать определенную толщину в зависимости от рецепта.
· Мощность двигателя. Может варьироваться в зависимости от модели. Более мощные способны обрабатывать более жесткие и плотные продукты.
· Материалы. Корпус и ножи овощерезки могут быть изготовлены из прочных деталей, включая нержавеющую сталь, а также пластик и другие.
· Производительность. Некоторые модели электрических овощерезок предназначены для длительного использования в коммерческих кухнях и имеют более высокую производительность.
Электрическая овощерезка может быть полезным инструментом в кухне, упрощая подготовку продуктов и экономя время. При использовании следует соблюдать правила безопасности и следовать инструкциям производителя.