Огромные скидки — тут!

Пароконвектомат Gabino Combi-1011i

Код товара: GB02200218

Характеристики товара:

Источник тепла380 В
Количество уровней10
Способ образования параинжектор
Тип и размер гастроёмкостей/противнейGN 1/1 (530x325 / 500x300 мм)
Управлениеэлектронное
Температурный режим100-270 °C
Мощность12.5 кВт
Автоматическая мойкаесть
Термощупесть
Подключение к водопроводуесть
Ширина800 мм
Глубина840 мм
Высота1055 мм
Вес (без упаковки)150 кг
Вес (с упаковкой)171 кг
Страна производстваРоссия

Пароконвектомат Gabino Combi-1011i предназначен для эффективной тепловой обработки продуктов в профессиональных кухнях заведений общественного питания и торговли. Устройство поддерживает функции запекания, обжаривания, приготовления на пару и бланширования, что делает его универсальным решением для ресторанов, кафе и пищевых производств.
Модель оснащена электронной панелью управления и одноканальным термощупом, что обеспечивает точный контроль температуры приготовления. Конструкция корпуса выполнена из шлифованной нержавеющей стали, а все элементы, контактирующие с продуктами и моющими средствами, изготовлены из стали AISI 304, соответствующей санитарным требованиям.
В стандартную комплектацию гастроемкости не входят и приобретаются отдельно, что позволяет выбрать их в соответствии с индивидуальными задачами и объемами производства.
Оборудование поддерживает четыре режима работы: конвекционный нагрев до 270 °C, приготовление паром до 100 °C, комбинированный режим «конвекция + пар» до 250 °C и режим разогрева до 160 °C. Такой набор позволяет готовить широкий спектр блюд с сохранением вкусовых качеств и питательной ценности.
Встроенная память рассчитана на 500 программ приготовления, каждая из которых может содержать до 9 этапов. Это даёт возможность автоматизировать процессы приготовления и достигать стабильного качества блюд.
Пароконвектомат оснащён таймером с диапазоном от 1 до 10 минут, системой самодиагностики, а также функцией контроля температуры отработанной воды, сливаемой в канализацию. Максимальная температура слива составляет 70 °C, что обеспечивает соответствие санитарным нормам.
Безопасность и энергоэффективность устройства дополнительно усиливаются за счёт дверцы с тройным стеклопакетом, которая минимизирует потери тепла и снижает нагрев внешней поверхности. Двухходовый замок обеспечивает герметичное закрытие дверцы, исключая попадание пара наружу и повышая безопасность работы персонала.
Пароконвектомат Gabino Combi-1011i имеет степень защиты корпуса IPX5, что допускает использование в условиях повышенной влажности. Регулируемые по высоте ножки позволяют удобно устанавливать оборудование на любом типе пола.
Максимальная нагрузка на гастроемкость составляет 4 кг. Рабочее давление в системе водоснабжения — от 200 до 600 кПа, а уровень звуковой мощности не превышает 65 дБА, что делает работу оборудования комфортной и малошумной.
Габаритные размеры пароконвектомата в упаковке составляют 1000×1000×1200 мм, что важно учитывать при транспортировке и размещении на кухне.

Внимание! Информация о товарах и услугах, размещенная на сайте, не является публичной офертой. Фотографии, характеристики и описание товара могут отличаться от действительных. Для получения актуальной информации о цене товара, его наличии на складе и сроках поставки, пожалуйста, обращайтесь к нашим консультантам.

2 518 823 ₸

stock Рассрочка: 118 595 ₸ × 24 мес.
stock Наличие: Нет в наличии
guarantee Гарантия: 12 месяцев
Gabino Gabino — российский производитель технологического оборудования для заведений общественного питания. Компания начала свою деятельность в 1998 году, а последние восемь лет полностью посвятила себя производству, отказавшись от роли дистрибьютора. В ассортименте компании — востребованные линейки теплового оборудования, включая плиты, сковороды, печи, жарочные и пекарские шкафы, а также будущие новинки, такие как пароконвектоматы и пищеварочные котлы. Gabino также выпускает линии раздачи, холодильное оборудование и нейтральное оборудование, что позволяет полностью удовлетворить потребности кухонь и пекарских цехов.

Все товары бренда Gabino
Огромные скидки — тут!

Пароконвектомат Gabino Combi-1011i
(Код товара: GB02200218)

2 518 823 ₸

stock Рассрочка: 118 595 ₸ × 24 мес.
stock Наличие: Нет в наличии
guarantee Гарантия: 12 месяцев

Характеристики товара:

Источник тепла380 В
Количество уровней10
Способ образования параинжектор
Тип и размер гастроёмкостей/противнейGN 1/1 (530x325 / 500x300 мм)
Управлениеэлектронное
Температурный режим100-270 °C
Мощность12.5 кВт
Автоматическая мойкаесть
Термощупесть
Подключение к водопроводуесть
Ширина800 мм
Глубина840 мм
Высота1055 мм
Вес (без упаковки)150 кг
Вес (с упаковкой)171 кг
Страна производстваРоссия

Пароконвектомат Gabino Combi-1011i предназначен для эффективной тепловой обработки продуктов в профессиональных кухнях заведений общественного питания и торговли. Устройство поддерживает функции запекания, обжаривания, приготовления на пару и бланширования, что делает его универсальным решением для ресторанов, кафе и пищевых производств.
Модель оснащена электронной панелью управления и одноканальным термощупом, что обеспечивает точный контроль температуры приготовления. Конструкция корпуса выполнена из шлифованной нержавеющей стали, а все элементы, контактирующие с продуктами и моющими средствами, изготовлены из стали AISI 304, соответствующей санитарным требованиям.
В стандартную комплектацию гастроемкости не входят и приобретаются отдельно, что позволяет выбрать их в соответствии с индивидуальными задачами и объемами производства.
Оборудование поддерживает четыре режима работы: конвекционный нагрев до 270 °C, приготовление паром до 100 °C, комбинированный режим «конвекция + пар» до 250 °C и режим разогрева до 160 °C. Такой набор позволяет готовить широкий спектр блюд с сохранением вкусовых качеств и питательной ценности.
Встроенная память рассчитана на 500 программ приготовления, каждая из которых может содержать до 9 этапов. Это даёт возможность автоматизировать процессы приготовления и достигать стабильного качества блюд.
Пароконвектомат оснащён таймером с диапазоном от 1 до 10 минут, системой самодиагностики, а также функцией контроля температуры отработанной воды, сливаемой в канализацию. Максимальная температура слива составляет 70 °C, что обеспечивает соответствие санитарным нормам.
Безопасность и энергоэффективность устройства дополнительно усиливаются за счёт дверцы с тройным стеклопакетом, которая минимизирует потери тепла и снижает нагрев внешней поверхности. Двухходовый замок обеспечивает герметичное закрытие дверцы, исключая попадание пара наружу и повышая безопасность работы персонала.
Пароконвектомат Gabino Combi-1011i имеет степень защиты корпуса IPX5, что допускает использование в условиях повышенной влажности. Регулируемые по высоте ножки позволяют удобно устанавливать оборудование на любом типе пола.
Максимальная нагрузка на гастроемкость составляет 4 кг. Рабочее давление в системе водоснабжения — от 200 до 600 кПа, а уровень звуковой мощности не превышает 65 дБА, что делает работу оборудования комфортной и малошумной.
Габаритные размеры пароконвектомата в упаковке составляют 1000×1000×1200 мм, что важно учитывать при транспортировке и размещении на кухне.

Gabino Gabino — российский производитель технологического оборудования для заведений общественного питания. Компания начала свою деятельность в 1998 году, а последние восемь лет полностью посвятила себя производству, отказавшись от роли дистрибьютора. В ассортименте компании — востребованные линейки теплового оборудования, включая плиты, сковороды, печи, жарочные и пекарские шкафы, а также будущие новинки, такие как пароконвектоматы и пищеварочные котлы. Gabino также выпускает линии раздачи, холодильное оборудование и нейтральное оборудование, что позволяет полностью удовлетворить потребности кухонь и пекарских цехов.

Все товары бренда Gabino
Внимание! Информация о товарах и услугах, размещенная на сайте, не является публичной офертой. Фотографии, характеристики и описание товара могут отличаться от действительных. Для получения актуальной информации о цене товара, его наличии на складе и сроках поставки, пожалуйста, обращайтесь к нашим консультантам.
Профессиональные пароконвектоматы для общепита предназначены для комбинированного приготовления пищи с использованием пара, конвекции и различных температурных режимов. Эти устройства идеально подходят для ресторанов, кафе и столовых, где требуется готовить большие объемы пищи с максимальной сохранностью питательных веществ и вкусовых качеств. Пароконвектоматы позволяют готовить, жарить, запекать, парить и размораживать продукты с высокой скоростью и минимальными усилиями, что значительно повышает производительность кухни и разнообразие меню.