Профессиональные универсальные кухонные аппараты предназначены для приготовления широкого спектра блюд, включая жарку, варку, тушение, обжаривание во фритюре и готовку в вакууме с частичным контролем со стороны повара. Эти устройства могут заменить собой опрокидывающиеся сковороды, котлы и фритюрницы или стать дополнительным элементом "теплового острова". Универсальные кухонные аппараты широко используются в ресторанах, кафе и столовых, обеспечивая высокую эффективность и многофункциональность при приготовлении различных блюд.