Профессиональные гриль-мангалы дровяные (хосперы) для общепита предназначены для приготовления пищи на открытом огне с использованием дров, что придает блюдам уникальный аромат и вкус. Эти устройства широко применяются в ресторанах, кафе и на уличных рынках, специализирующихся на мясных и овощных блюдах, приготовленных на гриле. Хосперы обеспечивают высокую температуру для быстрой и равномерной термической обработки продуктов, создавая идеальные условия для барбекю и гриль-блюд.